DINNER

ANTIPASTI

ZUPPA DEL GIORNO 8

Chef’s soup

FOCACCIA DI CASA 6
Whipped butter, Maldon
BURRATA 24/39

Heirloom tomatoes, marinated shallots, truffled peaches, basil

BATTUTO DI MANZO 21/32

Beef di manzo, “ a la francaise”, house chips, parmesan aioli

CALAMARI DI SEMOLINA 18

Cornmeal calamari, fresh herbs, lemon, smoked tomato aioli

POLPETTE DI CASA 16
Veal, beef, mortadella meatballs (2), tomato sugo, basil, parmigiano
BRUSCHETTA DI FUNGHI 18
Marinated wild mushrooms, herb salad, ricotta duxelle, parmesan, rye toast
ARANCINI CACIO E PEPE 16
Pecorino, provola, parmigiano, peppercorn, aioli
ANATRA E MOSTARDA 24
Smoked duck breast, black cherry mustarda, marcona almonds, sunchoke

INSALATA

CESARE DI BLANDINO 26

Seasonal greens, focaccia croutons, shaved parmigiano, crispy guanciale, lemon & fresh herb caesar vinaigrette

RICCIA 23
Heirloom beets, frisee, pomegranate, candied pumpkin seeds, compressed squash, ricotta, mint, citrus vinaigrette
TONNO E CRUDO 26

Tuna crudo, salsa tonnato, taggiasche olives, pistacchio, citrus

PASTA

RAGU DI CINGHIALE 38
Mafaldine, wild boar, barolo, soffritto, piave
CAVATELLI E GAMBIERE 32
Shrimp, calamari, confit tomato, fennel, chili, pangrattato
CRESTI DI GALLI E PESTO 32

Broccoli rabe pesto, fennel sausage, burrata, parmesan

TAGLIATELLE CON FUNGHI 31

Wild mushroom rage, cream truffle, truffled pecorino,chives

GNOCCHI ALLA SORRENTINA 28

Heirloom pomodoro, fior di latte al forno, parmigano

SECONDI

BURGER BLANDINO 25

Chuck patties (2), aged cheddar, mozzarella, capicollo, poblano peperonata, bomba aioli, lettuce, tomato, on potato roll. Served with fries and aioli

POLLO ARROSTITO 33/58

Cornish hen, confit fingerling, salsa verde, sauce Diana

OSSO BUCCO DI MIALE 37
Pork Osso Bucco, risotto milanese, gremolata
MERLUZZO NERO 57
Black cod, charred corn, celeriac, seasonal greens
FILETTO DI MANZO 57
Leekash filet mignon, pomme puree, bordelaise

CONTORNI

Fries & Aíoli 9
Rapini & Nduja 11
Maitake & Cipollini 13
Aligot parmesan 9
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