ZUPPA 8
Soupe du moment
Le stationnement dans l'hotel est gratuit pour tous nos clients. Votre serveur vous remettra un coupon à la sortie du restaurant.*Ceci ne s'applique pas aux événements privés. *
VOTRE BRASSERIE ITALIENNE DE QUARTIER
+PÂTES FAVORIS
Soupe du moment
Focaccia & beurre fouetté
Burrata, tomates cerises ancestrales, échalotes marinées, pêches truffées, basilic
Tartare de boeuf a la française, croustille maison, aioli au parmesan
Calmars à la semoule de maïs, herbes fraîches, aïoli aux tomates fumées
Canard fumé, moutarde de cerises noires, amandes marcona, topinambour
Tataki de thon, haricots verts, laitue boston et frisée, olives taggiasche, oeuf, chips de grelot, vinaigrette aux poivron rouge
Verdure du marché, croûtons de focaccia, parmigiano, vinaigrette césar aux herbes fraîches et citron, guanciale croustillant
Mafaldine, sanglier, barolo, soffritto, Piave
Crevettes, calamars, tomates confites, fenouil, piment, pangratto
Pesto de broccoli rabe, saucisse de fenouil, burrata, parmigiano
Galette de bœuf Angus (2), capicollo, peperonata de poblano, mozzarella et cheddar, aioli bomba, laitue, tomates. Sur pain aux pommes de terre et servi avec frites
Osso bucco de porc, risotto milanais, gremolata
Filet mignon, cendres de poireaux pomme purée, bordelaise
Crêpe ricotta et citron, cerises amarena & pacanes
confites salée
Gâteau fromage style New York, baies de saison
La brasserie Blandino est l’endroit ideal pour réaliser un large éventail d'événements. Des réunions d'entreprise aux soirées de lancement, baptêmes, anniversaires et plus encore, notre équipe collaborera avec vous pour créer une expérience captivante pour vos invités.
Capacité:
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